インフォメーション

2013-02-28 18:23:00

明石ならでは‥

またまたイカナゴのお知らせです^ ^

イカナゴといえば小さな釘煮にするサイズが一般的ですが、(ふるせ)と言って、人差し指サイズのイカナゴも市場にはあります。

見かけたら、天婦羅や、南蛮漬け用にどうですか(=゚ω゚)ノ

身が柔らかく美味しいですよ!

ロッソではフリットにして提供しております!

 

2013-02-27 00:31:00

お休みのお知らせ

2月27日のディナータイムはお休みいただきます^ ^
よろしくお願いします!

2013-02-25 15:30:00

春告げる魚 イカナゴです☆

明石では先日、イカナゴ漁が解禁になりました。

ロッソではイカナゴをスパゲッティにしたり、オイル煮にしたりと春を楽しめます☆

この時期限定ですのでお早めにどうぞよろしくお願いします^ ^

2013-02-22 15:03:00

生果実です^ ^

フレッシュ絞りたてのグレープフルーツのブルドッグ ¥600 始めました☆

ウォッカにグレープフルーツを注いですっきりと美味しいです^ ^

今日は昼網 明石小ダコのやわらか煮込み ¥780

イカの丸ごと焼き ¥880

牛肩ロースのポートワイン煮込み ¥1180

今日のオススメでーす!

2013-02-15 16:18:00

お休みのお知らせ

2月17.18日は連休となっております。

よろしくお願いします^ ^

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